La Sra. Carmen Amador Pérez es sommelier y profesional retirada de la industria farmacéutica, sector en el que desarrolló una trayectoria caracterizada por la responsabilidad, el compromiso y la excelencia. Su experiencia laboral le permitió fortalecer destrezas de servicio, análisis, organización y atención al detalle, cualidades que más adelante integró a su pasión por el mundo del vino.
Tras culminar su etapa profesional en la industria Bio-farmacéutica, Carmen decidió extender su conocimiento académico en las ciencias y continuar desarrollando su interés por la cultura vinícola, formándose como sommelier. Conforma esta formación con estudios formales y varias Certificaciones afiliadas a ASI (Association de la Sommellerie Internationale), Academia de Sommeliers de Puerto Rico y la WSET (Wine and Spirit Education Trust). Desde esta disciplina, ha cultivado una apreciación profunda por la historia, los aromas, los sabores y las experiencias que acompañan cada vino. Actualmente ha participado como jurado para diversas actividades dentro de la Academia de Sommeliers y es miembro activo de la Asociación de Sommeliers de Puerto Rico.
Su perfil combina la rigurosidad adquirida en el ámbito Bio-farmacéutico con la sensibilidad y el conocimiento propios del arte de la sommellerie. La Sra. Carmen Amador Pérez representa una mujer profesional, dedicada y apasionada, que ha sabido transformar su experiencia de vida en una nueva etapa de aprendizaje, disfrute y conexión con el mundo del vino.
